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锟斤拷锟斤拷锟斤拷锟斤拷锟斤拷锟斤拷 - 中国纺织出版社
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食品工程 食品营养 食品安全 高新技术
一般加工技术 食品工业其他    
书名 ISBN 作者 字数 开本 出版日期 纸书定价 电子书定价
新编食品微生物学 978-7-5180-8725-9 许晖 360 16开 2021-09-01 49.80
食品快速检测技术 978-7-5180-8631-3 周艳华 265 16开 2021-08-01 49.80
食品营养与安全 978-7-5180-8655-9 郑苗苗 198 16开 2021-08-01 88.00
粮食中典型化学污染物分析方法研究 978-7-5180-8709-9 张丽媛 200 16开 2021-08-01 88.00
用于密封液体的磁流体旋转密封 978-7-5180-8734-1 王虎军 128 16开 2021-08-01 88.00
食品毒理学 978-7-5180-8160-8 裴世春 400 16开 2021-05-01 49.80
食品感官评价实践教程 978-7-5180-8283-4 王帅 贺羽 183 16开 2021-04-01 42.80
食品生物技术 978-7-5180-8186-8 方维明 344 16开 2021-04-01 49.80
2021全国调味品行业蓝皮书 978-7-5180-8434-0 斯波 87 16开 2021-04-01 100.00
低聚木糖的生产及其增殖双歧杆菌的机理 978-7-5180-8363-3 姚笛 221 16开 2021-04-01 78.00
大豆生物活性物质与女性健康 978-7-5180-8214-8 迟晓星 364 16开 2021-04-01 88.00
食品生物化学 978-7-5180-7259-0 张忠 339 16开 2021-04-01 49.80
生物化学实验 978-7-5180-8210-0 邵颖 220 16开 2021-04-01 42.80
食品微生物学实验技术 978-7-5180-8161-5 侯进慧 192 16开 2021-04-01 42.80
辅助降血脂益生菌及其发酵食品 978-7-5180-8415-9 高玉荣 213 16开 2021-04-01 68.00
酿酒分析 978-7-5180-8264-3 马美范 300 16开 2021-03-01 68.00
改性纤维可食复合膜性能和保鲜应用的研究 978-7-5180-8218-6 刘欢 138 16开 2021-01-01 68.00
休闲豆制品加工副产物的开发与利用 978-7-5180-8239-1 尹乐斌 455 16开 2021-01-01 88.00
粮油储藏技术培训教程 978-7-5180-6919-4 白旭光 476 16开 2020-02-01 86.00
食品安全与质量管理 978-7-5180-6202-7 郭元新 313 16开 2020-02-01 42.00
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