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锟斤拷锟斤拷锟斤拷锟斤拷锟斤拷锟斤拷 - 中国纺织出版社
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书名 ISBN 作者 字数 开本 出版日期 纸书定价 电子书定价
新编食品微生物学 978-7-5180-8725-9 许晖 360 16开 2021-09-01 49.80
食品营养与安全 978-7-5180-8655-9 郑苗苗 198 16开 2021-08-01 88.00
食品快速检测技术 978-7-5180-8631-3 周艳华 265 16开 2021-08-01 49.80
食品毒理学 978-7-5180-8160-8 裴世春 400 16开 2021-05-01 49.80
食品微生物学实验技术 978-7-5180-8161-5 侯进慧 192 16开 2021-04-01 42.80
食品感官评价实践教程 978-7-5180-8283-4 王帅 贺羽 183 16开 2021-04-01 42.80
生物化学实验 978-7-5180-8210-0 邵颖 220 16开 2021-04-01 42.80
食品生物化学 978-7-5180-7259-0 张忠 339 16开 2021-04-01 49.80
食品生物技术 978-7-5180-8186-8 方维明 344 16开 2021-04-01 49.80
酿酒分析 978-7-5180-8264-3 马美范 300 16开 2021-03-01 68.00
休闲豆制品加工副产物的开发与利用 978-7-5180-8239-1 尹乐斌 455 16开 2021-01-01 88.00
食品安全与质量管理 978-7-5180-6202-7 郭元新 313 16开 2020-02-01 42.00
新型食用菌食品加工技术与配方 978-7-5180-5029-1 杜连启 346 16开 2018-08-01 42.80
麻辣食品生产技术与配方 978-7-5180-4770-3 斯波 339 16开 2018-06-01 68.00
食品理化分析 978-7-5180-4111-4 刘辉 张华 唐仕荣 415 16开 2017-12-01 42.00
食品营养学 978-7-5180-3799-5 张忠 429 16开 2017-10-01 42.00
重庆小面调味标准化 978-7-5180-2751-4 斯波 259 16开 2016-08-01 68.00
食品机械与设备 978-7-5180-2533-6 顾林 404 16开 2016-06-01 48.00
配制酒加工技术与配方 978-7-5180-2175-8 李祥睿 陈洪华 293 32开 2016-04-01 38.00
新型功能性大豆发酵食品 978-7-5180-2087-4 高玉荣 李大鹏 254 16开 2015-12-01 38.00
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