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锟斤拷锟斤拷锟斤拷 - 中国纺织出版社
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书名 ISBN 作者 字数 开本 出版日期 纸书定价 电子书定价
面包制作工艺与配方 978-7-5180-5313-1 陈洪华 李祥睿 347 32开 2018-10-01 42.00
2018全国调味品行业蓝皮书 978-7-5180-4791-8 斯波 100 16开 2018-03-01 100.00
2017全国调味品行业蓝皮书 978-7-5180-3324-9 斯波 100 16开 2017-03-01 100.00
酪氨酸酶抑制剂的合成及在食品中的应用 978-7-5180-3180-1 刘进兵 416 16开 2016-12-01 89.00
2016全国调味品行业蓝皮书 978-7-5180-2419-3 斯波 60 16开 2016-03-01 100.00
休闲蔬菜食品生产技术与配方 978-7-5180-2038-6 斯波 253 32开 2015-12-01 38.00
精选肉制品配方338例 978-7-5180-1709-6 翟怀凤 295 16开 2015-07-01 49.80
米酒米醋加工技术 978-7-5180-0300-6 于新 206 32开 2014-06-01 28.00
传统米制品加工技术 978-7-5180-0298-6 于新 219 32开 2014-06-01 30.00
山西面制品加工技术 978-7-5180-0297-9 于新 293 32开 2014-06-01 32.00
饺子加工技术与配方 978-7-5064-9642-1 于新,王少杰 编著 200 32开 2013-06-30 34.00
大豆加工副产物的综合利用 978-7-5064-9514-1 于新,胡林子 编著 321 32开 2013-06-30 39.80
生物化学简明教程 978-7-5064-7431-3 王翔 297 16开 2011-07-24 36.00
调味品加工技术与配方 978-7-5064-7224-1 徐清萍 376 32开 2011-03-01 32.00
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