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锟斤拷锟斤拷锟斤拷 - 中国纺织出版社
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书名 ISBN 作者 字数 开本 出版日期 纸书定价 电子书定价
粮食中典型化学污染物分析方法研究 978-7-5180-8709-9 张丽媛 200 16开 2021-08-01 88.00
低聚木糖的生产及其增殖双歧杆菌的机理 978-7-5180-8363-3 姚笛 221 16开 2021-04-01 78.00
2021全国调味品行业蓝皮书 978-7-5180-8434-0 斯波 87 16开 2021-04-01 100.00
大豆生物活性物质与女性健康 978-7-5180-8214-8 迟晓星 364 16开 2021-04-01 88.00
辅助降血脂益生菌及其发酵食品 978-7-5180-8415-9 高玉荣 213 16开 2021-04-01 68.00
改性纤维可食复合膜性能和保鲜应用的研究 978-7-5180-8218-6 刘欢 138 16开 2021-01-01 68.00
粮油储藏技术培训教程 978-7-5180-6919-4 白旭光 476 16开 2020-02-01 86.00
调味品生产工艺与配方 978-7-5180-6115-0 徐清萍 441 32开 2019-07-01 42.00
休闲食品制作工艺与配方 978-7-5180-6028-3 章银良 403 32开 2019-06-01 42.00
面包制作工艺与配方 978-7-5180-5313-1 陈洪华 李祥睿 347 32开 2018-10-01 42.00
2018全国调味品行业蓝皮书 978-7-5180-4791-8 斯波 100 16开 2018-03-01 100.00
2016全国调味品行业蓝皮书 978-7-5180-2419-3 斯波 60 16开 2016-03-01 100.00
休闲蔬菜食品生产技术与配方 978-7-5180-2038-6 斯波 253 32开 2015-12-01 38.00
精选肉制品配方338例 978-7-5180-1709-6 翟怀凤 295 16开 2015-07-01 49.80
米酒米醋加工技术 978-7-5180-0300-6 于新 206 32开 2014-06-01 28.00
山西面制品加工技术 978-7-5180-0297-9 于新 293 32开 2014-06-01 32.00
传统米制品加工技术 978-7-5180-0298-6 于新 219 32开 2014-06-01 30.00
饺子加工技术与配方 978-7-5064-9642-1 于新,王少杰 编著 200 32开 2013-06-30 34.00
大豆加工副产物的综合利用 978-7-5064-9514-1 于新,胡林子 编著 321 32开 2013-06-30 39.80
生物化学简明教程 978-7-5064-7431-3 王翔 297 16开 2011-07-24 36.00
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