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用平底锅做甜点
出版日期:2019-08-01 ISBN:978-7-5180-6098-6
作者: 彭依莎 丛书名:
开本:16开装订:平装
纸书定价:¥49.80 字数: 63 千字
页码: 160 读者对象:爱好烹饪的读者

内容简介 前 言 序 言 精彩片段 章节目录 作者简介 出版者的话 书 评
《用平底锅做点心》挑战传统甜点! 没有烤箱、微波炉也能做出低糖甜点, 为了健康与口腹之欲, 一把平底锅也能“走江湖”的高级烘焙师, 让你知道,没什么能限制烘焙。 各种甜品似乎总是与烤箱联系在一起,仿佛没有烤箱就做不出美味的甜品。其实不然,家中最普通的平底锅就可以完成很多甜品的制作。万能的平底锅不仅可以用来炒菜,还能轻松“变”出各种美味甜品,如曲奇饼干、香蕉片、鸡蛋卷、水果班戟等等。书中介绍的甜点操作简单易上手,且成功率高,新手也能完全hold住,更加入了低糖新主张,让甜点更健康。喜欢甜品的朋友们,再也不用羡慕那些有烤箱的小伙伴了!


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