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玫瑰及其产品的开发和利用
出版日期:即将出版 ISBN:978-7-5180-5536-4
作者: 张志国 丛书名:
开本:16开装订:平装
纸书定价:¥48.00 字数: 200 千字
页码: 208 读者对象:食品科学从业人员

内容简介 前 言 序 言 精彩片段 章节目录 作者简介 出版者的话 书 评
玫瑰集美与爱于一身,既是美的化身,又溶进了爱的血液,既能美化生活,具有社会价值,又是食品、化妆品等工业生产的重要原料,具有很高的经济价值。随着时代的发展,玫瑰更受人们喜欢。《玫瑰及其产品的开发和利用》从包括玫瑰概述、玫瑰的分布区域及主产国、玫瑰的主要栽培品种、玫瑰的开发利用价值以及玫瑰的开发利用等方面的内容进行了论述,以求能给读者提供玫瑰及其开发利用方面更加全面的知识。 本书可供从事玫瑰生产及加工相关专业人员阅读,也可供从事农林产品、食品、化妆品等专业的工作人员、师生参考阅读。


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